ランチタイムが終わり、店に入ると

あの香ばしい匂いが店に充満している。

その香ばしい臭いの正体は、にんにく。

にんにくチップをスタッフが大量に揚げている匂いが、店中を包んでいるのです。

一般的なスーパーで販売されているのは、中国産のにんにくがおおいと思いますが

当店のニンニクは、青森県産の「福地ホワイト六片」を使用しています。

このニンニクは、やはり風味・味・大きさ、そして食べた後も比較的に臭いが残らず、

非常によいニンニクなのですが、問題なのは、高価なのです。(ｰｰ;)

スーパーでも、時々、１個３００円～４００円程で売られているのを見かけますが、少しでも

安くて新鮮なもの仕入れるため青森県の農家さんから直接１０ｋ～１５ｋ単位で定期的に仕入れております。

そして、軒下保管しております。

後は、メニューにどんどん使用していきます。

●焼なすのにんにくポン酢

●ステーキ

●牛肉の炙り焼

等、まだ沢山ありますが、

大量に揚げたニンニクチップも、すぐに無くなってしまいます！

やはり、このにんにく最高です！

兵庫県、姫路市や飾西へお越しの際は、是非当店のランチやディナーを

ご利用の程お願いします。

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